Innovazione produttiva

e rispetto delle tradizioni familiari

Un processo unico adattato alla produzione di castagne, pomodori, olive e legumi pronti da mangiare.

impianto produzione di italcastagne

Grazie ad un adeguato trattamento termico e ad un innovativo processo produttivo, tutti i nostri prodotti sono a lunga conservazione e non presentano alcun liquido all’interno della confezione.

Noi di Italcastagne trasformiamo le diverse materie prime seguendo processi di lavorazione che variano in base al prodotto finito da realizzare.

L’essiccazione o la reidratazione, la cottura al forno, la pastorizzazione o la sterilizzazione, sono processi che ci permettono, nella giusta combinazione, di evitare l’utilizzo di conservanti o modificanti.

Abbiamo scelto di confezionare tutti i nostri prodotti in pratici packaging stand-up, permettendo ai consumatori di gustare i nostri snack direttamente dalla confezione o di utilizzarli come condimento in cucina.

Le nostre confezioni stand-up offrono una protezione eccezionale contro luce, gas e umidità che degradano il cibo e ne causano il deterioramento, allungando così la vita del prodotto e riducendo lo spreco di cibo.

Italcastagne investe costantemente in ricerca e sviluppo, creando nuovi mix, risultato di un connubio perfetto tra materie prime ed ingredienti di prima scelta. Nascono cosi snack come i pomodori all’origano, le castagne a cannella e le olive al peperoncino.

Inoltre siamo sempre alla ricerca di un packaging che resti funzionale, ma che abbia un minor impatto ambientale, cosi da rendere i nostri snack un punto di riferimento tra i vari prodotti eco-friendly.

Da circa 10 anni la nostra azienda fornisce le più grandi catene europee della GDO e dal 2015 distribuiamo tutti i nostri prodotti ready-to-eat ai diversi settori del food service.

L’obiettivo è quello di consolidare la nostra presenza sul mercato europeo e permettere ai consumatori di gustare deliziosi snack senza dover rinunciare ad un’alimentazione sana.

L’importanza
delle certificazioni
di sicurezza alimentare
per lavorare con la GDO.

Ottenute con impegno costante per offrire sempre un servizio altamente qualificato.

Una certezza in più per i nostri clienti ed una garanzia per il futuro.